Chers amis
L'hiver 2008 a été rigoureux et très pluvieux.
Il faut remonter à quelques décennies pour retrouver un tel niveau de précipitation. De ce fait les travaux de taille de la vigne ont été retardés. L'intérêt principal est que nos rivières aient retrouvé un cours normal et que le niveau d'eau dans le sol soit en partie rétabli.
Si le beau temps se maintient les labours vont commencer et la vigne va se préparer à pousser
Le vigneron met ses terres au "propre" pour que la vigne bourgeonne dans les meilleures conditions
En cave le millésime rosé 2008 est mis en bouteille,Vvous pourrez le découvrir dès la fin de cette 2ème semaine de mars.
La cuvée St Quinis a déjà obtenu une récompense au concours géneral agricole de Paris
Je vous invite a découvrir notre cuvée Jules Cesar blanc qui est excellent très aromatique, idéal à l ' apéritif et en accompagnement du poisson.
Pour le millésime en rouge il faudra patienter quelques semaines pour le découvrir.
Merci pour votre fidélite ! Vous êtes de plus en plus nombreux à apprécier nos vins et pour nous vignerons c' est la plus belle des récompenses !
Merci ! Et à bientôt
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